Se originò a partir de un fuerte militar, construido para contener a los malones que, a principios del sigloxlx, impedían el asentamiento de poblaciones permanentes en la región. Con el tiempo se establecerían los inmigrantes que, por medio del trabajo duro, dieron forma a una pròspera y bella ciudad. Sus principales riquezas son la vitivinicultura, la fruticultura y el turismo. Galileo Vitale es la primera obra construida sobre el Rìo Diamante para aprovechar sus aguas para el riego artificial y ser distribuida mediante un complejo sistema de compuertas en canales de hormigón, aguas debajo de este dique se halla instalada la cuarta central de la cuenca del Diamante denominada Los Coroneles.